Nutrition du footballeur : conseils pour l’été et toute la saison

La nutrition du footballeur ! Je vous vois venir : c’est simple, bière barbecue, chips. Oui d’accord ! Si les vacances sont faites pour relâcher et pour profiter des bons moments rien ne vous oblige à faire ce régime hypercalorique en non stop chaque jour. Dans cet article je vous donne quelques règles de nutrition  simples pour garder la ligne tout en profitant des bon instants qu’offre l’été.

Pour un sportif et donc un footballeur, la période estivale sans sport et sans compétition constitue un moment de bons repas et donc de prise de poids. Cela peut être aussi l’occasion de prendre de bonnes habitudes en changeant son régime alimentaire. Alors pas question de mettre en place un régime contraignant…juste quelques règles de bases concernant la nutrition du footballeur.

Nutrition du footballeur : conseils pour l’été et toute la saison

Boisson

Comme vu dans cet article de 2016 (à lire ICI) l’eau a ici la priorité car tout simplement c’est la boisson la plus bénéfique pour s’hydrater. Elle sert à réguler la température du corps lors de la transpiration, à fournir de l’énergie, à évacuer les déchets de votre corps. Il faut boire dès que le besoin se fait sentir et en quantité suffisante. Lors de l’effort il serait bon de privilégier les boissons isotoniques.  Un corps bien hydraté est essentielle pour réduire le risque de blessures

Protéines

On parle souvent de l’apport en protéines sous forme de viande  comme essentielle dans l’alimentation. C’est bien entendu vrai. Mais pour autant nul besoin de vous gaver de viande rouge à chaque repas. Là encore il faut faire preuve de clairvoyance et garder une alternance. Ainsi la viande rouge devra être consommée deux fois par semaine et de qualité, idem pour la volaille. Concernant le poisson là encore 2 à 3 fois par semaines en intégrant une fois par semaine des fruits de mer. Enfin concernant la consommation d’œuf, il faut se limiter à un repas par semaine contenant des œufs. (omelettes, œufs à la coque etc..) Le reste du temps la consommation de protéines animales n’est pas conseillée.

Fruits

Les fruits sont une source important de vitamines et de minéraux et constituent une importante source hydrique. A consommer en dehors des repas car leur interaction avec la digestion ne favorise pas une bonne ingestion et dissociation des sucres.  De plus manger un fruit à la fin du repas aura pour conséquence d’augmenter l’acidité de l’estomac et donc de causer des maux de ventre. Il est donc conseillé de manger les fruits en dehors des repas, ou 1 à 2 heures avant ou après un repas. Privilégier des prises entre les repas ce qui aura pour avantage de constituer un encas plutôt que de taper dans des gâteaux et autres bonbons.

Pain et Beurre

A privilégier au petit déjeuner, car le pain apportera l’énergie nécessaire à la matinée en tant que sucre lent. Le beurre est important car il apporte des vitamines A c’est d’ailleurs  une des meilleures sources d’apport en vitamines A dans l’alimentation. Cependant de part son côté gras il faut en consommer seulement au petit déjeuner et avec un apport de l’ordre de 10g à 20g.

Légumes

A consommer à chaque repas et en quantité. Et si vous avez de la viande au menu associez lui des légumes. Jamais d’association féculents + viande. Il faut privilégier viande + légumes ou féculent + légumes.

Yaourt et autres produits laitiers

Limiter leur consommation cela ne doit pas etre un réflexe systématique :  fin de repas = yaourt.

Nutrition du footballeur : Se faire plaisir

Avec ces quelques conseils appliqués en seniors une fois la croissance fini, vous vous prémunissez d’une prise de poids importantes durant l’été. Cela deviendra de bonnes habitues à appliquer en dehors des occasions qui peuvent se présenter. Mon credo étant que tout repas classique doit suivre ces règles pour pouvoir se faire plaisir lorsqu’on se lâche vraiment. Il vaut mieux se lâcher une fois véritablement que chaque fois un petit peu. Ainsi vous aurez les bonnes habitudes pour être au top lors de la préparation physique et durant vos entrainements de foot.